崔书君：食品監督和打擊之後不要忽視處理
(博讯2006年9月01日)
崔書君（遼寧作家、評論家 歐洲導報社轉發原創稿 原載國風網歐洲導報版http://www.guofeng.info）
據《楚天都市報》8月30日報道，該報關于食品安全問題的系列報導，引起武漢市人大代表和政協委員的強烈共鳴。29日，部分人大代表和政協委員表示，將提交關於加強食品安全監管的議案和提案；亢龍太子等武漢餐飲業巨頭呼籲餐飲企業誠信自律，拒從黑作坊採購產品。人大代表提議對造假者，要罰得其傾家蕩產；對提供制假場所的出租戶，要罰得其得不償失。 (博讯 boxun.com)
是的，對食品安全加強監督，不從黑作坊採購，而且罰得傾家蕩產，這些措施都是挺“狠”的，也確實能減少和打擊黑作坊。可是，筆者更為關心的是，如果一旦發現黑作坊，處罰之後，那些違法人員和問題食品都將怎麼處理啊？
事情過後，我們更關心的是，對於違法人員和不合格食品應該怎麼樣處理。對此，筆者有著擔憂。擔憂處理不當會造成更大的危害。筆者不是不相信衛生監督部門，實在是這個部門的職能主要是監督和調查，而沒有更大的更強的法律能力，而且在管理上也缺少足夠的能力和足夠的重視。
筆者曾多次看到各地有收繳的問題食品再次流入市場的新聞。對問題食品，一經發現必須要深埋或焚燒。但是各地屢有發生深埋的問題食品被盜的案件發生。
作為監督，檢驗，執法的部門，都是為查處假冒偽劣，保護百姓生活的職能部門，他們有義務把這樣的案件一抓到底，並且有始有終。而不是僅僅查出問題就行了，還要妥善解決問題。而在具體怎樣處理上，我們希望不是簡單的一埋。
各監督，執法部門為百姓做好事，我們應該感謝他們，但是凡事要處理完善，而不是發現之後只是罰款了事。否則，偽劣染病食品再次流入市場，危害會更大，非法人員也會更加小心，我們更難發現與查處。換句話說，“善始善終”才是圓滿解決問題，中途絕不能鬆懈與掉以輕心。
比如說，當你幫你個人往上坡推車，推到半道卻松了勁，會給別人造成更大的麻煩。
胡錦濤總書記說“百姓利益無小事”，百姓問題也沒有小問題。□
（新聞來源： http://cache.sounews.ynet.com/cache2.aspxurl=68G74G74G70G3AG2FG2FG77G77G77G2EG63G6EG68G75G62G65G69G2EG63G6FG6DG2FG32G30G30G36G30G38G2FG63G61G31G31G34G37G31G39G35G2EG68G74G6DG）
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