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测出“瘦肉精”,广州生猪市场岂能一关了之
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食品安全
(
博讯北京时间2009年3月18日
转载
)
来源:新快报
(博讯 boxun.com)
由于在生猪中检测出“瘦肉精”,从18日开始,天河牲畜交易市场即将被有关部门关闭。据报道,市场关闭后,将造成3000名打工者失业,并且给档主带来了巨大的经济损失。
另外,据广州市工商局相关负责人透露,今后将可能全面取消生猪批发市场,直接让养殖和肉联厂挂钩,直接为其所供生猪的质量负责,从根本上杜绝“瘦肉精”猪入穗,从而避免批发市场的监管漏洞。
“瘦肉精”危害消费者为时已久,管理部门重拳整顿市场秩序,本来是无可厚非,然而,全面关闭广州的几个牲畜交易市场,却有过于简单草率之嫌。
从法律的角度来说,谁违法,谁就应该受到惩罚,如果搞“连坐”,就有悖于现代的法治精神。以天河牲畜交易市场为例,此次查出含有“瘦肉精”的档口只有两个,仅占全部60个档口的1/30。关停对于这两个出问题的档口来说,是“罪有应得”,而对其余58个档口来讲,却是十分无辜。并且,关闭了市场,直接造成数以千计的人失业,在目前的形势来说,明显不合时宜。
问题还不止于此,如果关闭几个牲畜交易市场,让肉联厂统购统销,则又将产生另一个更为深远的负面后果,那就是垄断。让一家企业独得生猪交易之利,这不能不说是一种历史的倒退。从近些年一些地区垄断生猪供应的案例来看,其猪肉价格都高于邻近的地区,群众对此是敢怒不敢言的。
“瘦肉精”问题主要出在源头上,也就是养殖的过程。它能够避开层层检测而进入到消费者的餐桌上,从某个角度上说是监管不到位所致。所以,有关部门应该从制度设计上着手,从加强管理力度上下功夫,而不应该是简单一关了之。 _(博讯自由发稿区发稿) (博讯 boxun.com)
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