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欧洲爆奶油危机 蛋糕小点心喊涨
(博讯北京时间2017年8月12日 转载)
    
    奶油价格居高不下、加上欧洲消费者愈来愈爱奶油,专家警告,这个趋势正在欧洲引爆“奶油危机”,蛋糕和小点心价格可能飙涨。
    

    荷兰合作银行(Rabobank)全球乳制品策略师贝拉米指出,消费者已开始转而饮用更多天然产品,加上研究证明奶油与心血管疾病没有直接关系,带动奶油需求攀升。
    
    欧盟奶油库存5月较去年同期锐减99%。法国烘培协会说,过去一年来奶油价格“暴冲”,正酿成一场“重大危机”。法国一所点心学校的共同经营者诺碧斯说,若奶油需求暴增,很可能会导致供应短缺,从而造成烘焙点心价格大涨。
    来源:世界新闻网 (博讯 boxun.com)
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